332 Balboa Street, San Francisco, California
94118, U.S.A
Phone/Fax: (415) 668-4723; e-mail: globusbook@sbcglobal.net web site: www.globusbooks.com
Open Wednesday - Sunday, 12:00-5:00 pm, or by appointment.
КНИГИ ПО КУЛИНАРИИ
C O O K B O O K S
Азербайджанская кухня.
М., "ЭКСМО-Пресс", 2002, 272 с., цв. ил. /п., больш. формат/
Cookbook ISBN 5-04-009286-5, 5-04-009211-3
10.50
Ароматы еврейской кухни. 900 рецептов.
Пер. с англ. М., "ЛЕХАИМ", Иерусалим "ГЕШАРИМ", 1997, 422 с., ил. /п., больш. формат/
Cookbook, ISBN 5-7349-001902
36.00
Атаян С.С.
Домашнее консервирование. 4-е изд. Кишинев, "Тимпул", 1987, 192 с., ил. /"Приусадебное хоз-во"/ /п/
(Продано)
5.00
Атаян С.С.
Заготавливаем впрок. Кишинев, "Тимпул", 1990, 128 с., ил. /"Приусадебное хоз-во"//о/ 3.50
Ахмедов А.-Дж.
Азербайджанская кулинария. Фотоальбом. Текст на азербайджанском, английском и русском языках. Б. "Ишыг", 1986, 232 с., ил. /п., супер., увелич. формат/ 21.00
Бабин И.П.
Напитки на любой вкус. М., "Экономика", 1983, 160 с., ил. /п., увелич. формат/ 12.00
Баранина.
Пер. с англ. М., "ТЕРРА-Книжный клуб", 1998, 168 с., цв. ил. /"Хорошая кухня"/ /п., увелич. формат/ 18.00
В книгах серии "Хорошая кухня" описаны различные способы приготовления блюд из определенных продуктов, собраны рецепты блюд, представляющих кулинарные традиции разных стран мира.
Бернар Ф.
Рецепты для скороварки. Пер. с фр. Н-Й., "Аргус", 1985, 94 с. /о/ 5.50
Богданов И.А.
Безалкогольные напитки. Л., "Лениздат", 1987, 127 с. /о/ 3.00
Большая поваренная книга. Подарок молодой хозяйке.
М., "РИПОЛ КЛАССИК", 2002, 992 с., ил. /п., больш. формат/
Cookbook, ISBN 5-7905-0431-0
21.00
Вайль П., Генис А.
Русская кухня в изгнании. Вступ. статья Л.Лосева. Л-А., "Альманах", 1987, 176 с. /о/ 12.00
Вайль П., Генис А.
Русская кухня в изгнании. Эссе. Вступ. статья проф. Л.Лосева. 4-е изд., стер. М., изд. "Независимая Газета", 2002, 192 с., ил. /"Эссеистика"/ /п/
Fiction, Cookbook, ISBN 5-04-004004-0
15.00
Вайтек Ю., Кулис И.
Блюда-минутки, или Обед за четверть часа. Н-Й., "Аргус", 1985, 72 с. /о/ 5.50
Волощук Г.А., Ничипоренко А.В.
Особенности кухни народов мира. К., "Реклама", 1984, 128 с., 16 л. ил. /о/ 3.50
Воробьева Т.М., Гаврилова Т.А.
500 лучших кулинарных рецептов. М., "Эксмо", 2003, 384 с., ил. /п., мал. формат/
Cookbook, ISBN 5-04-005705-9
6.50
Говядина и телятина.
Пер. с англ. М., "ТЕРРА-Книжный клуб", 1998, 168 с., цв. ил. /"Хорошая кухня"/ /п., увелич. формат/ 18.00
Готовим в глиняных горшочках.
М., "РИПОЛ КЛАССИК", 2003, 32 с., ил. /"Тысяча и один рецепт"/ /о/
Cookbook, ISBN 5-7905-0930
1.80
Готовить вкусно.
Книга для начинающих. Пер. с нем. М., БММ АО, 1997, 240 с., цв. фотоил. /п/ 12.00
Гусейнадзе Г.
Шашлык и закуски. Кулинарная книга для настоящих мужчин. 100 цветных фотографий с рецептами. Ульяновск, "Ульяновский Дом печати", 2000, 128 с., цв. ил. /п., увелич. формат/ 10.00
Гуцалюк Т.Г.
От арбуза до тыквы. Алма-Ата, "Кайнар", 1989, 272 с. /п/ 5.00
Джексон Д.
Еврейская кухня. 70 рецептов национальной кухни. Пер. с англ. М., "КРОН-Пресс", 1998, 96 с., цв. ил. /п., увелич. формат/ 20.00
Диетическая кухня.
М., "ЭКСМО", 1997, 480 с., ил. /"Лакомка"/ /п., увелич. формат/ 19.00
Дичь.
Пер. с англ. М., "ТЕРРА-Книжный клуб", 1998, 168 с., цв. ил. /"Хорошая кухня"/ /п., увелич. формат/ 18.00
Домашнее консервирование.
М., ЗАО изд. "ЭКСМО-Пресс", 2000, 400 с., цв. ил. /"Лакомка"/ /п., больш. формат/
Cookbook, ISBN 5-04-000336-6
15.50
Донцова Д.А.
Кулинарная книга лентяйки. М., "Эксмо", 2003, 304 с., ил. /п., больш. формат/
Cookbook, ISBN 5-699-02224-4
13.50
Популярная писательница детективов написала кулинарную книгу.
Еврейские праздники и угощения.
Автор-сост. М.Крутиков. М., СП "Корона", РИФ "Корона-принт", 1990, 64 с. /о/ 2.00
Европейская кухня.
М., "ЭКСМО", 1999, 352 с., ил. /"Лакомка"/ /п., больш. формат/ 19.00
Еврейская кухня.
М., "Эксмо", 2002, 320 с., ил. /п., больш. формат/
Cookbook, ISBN 5-699-01171-4
10.00
Еронина Е.К.
Блюда из кукурузы. Кишинев, "Тимпул", 1987, 94 с. /о/ 3.00
Закотнова М.П.
Рыбные блюда. 2-е изд., перераб. Кишинев, "Тимпул", 1987, 144 с. /о/
4.00
За столом с литературными героями.
Кулинарный путеводитель по шедеврам мировой литературы. Сост. М.Милославская. М., ЗАО "Центрополиграф", 2003, 687 с., ил. /п., больш. формат/
Cookbook, Literary Criticism, ISBN 5-9524-0546-0
18.00
Бальзак, Кафка, Киплинг, Хемингуэй, Воннегут, Сервантес, Пушкин, Чехов, Зощенко, Стругацкие... Подробные рецепты блюд, упоминаемых в произведениях русских и зарубежных литераторов.
Зисман Х., Зисман Л.
90 рецептов гамбургеров. Пер. с англ. М., "Экономика", 1989, 79 с. /о/ 3.00
Искусство кулинарии.
М., "ЭКСМО-Пресс", 2002, 560 с., цв. ил. /п., мелован. бумага, больш. формат/
Cookbook, ISBN 5-05-006646-5
75.00
Книга переведена с английского издания
"Le Cordon Bleu. Complete Cooking Step-by-Step"
. Основанная в Париже 1895 г. школа
"Le Cordon Bleu"
всемирно известна и обладает самой высокой репутацией кулинарной академии. В книге даются исчерпывающие сведения о том, как покупать продукты, хранить их и подавать на стол готовые блюда. Каждый рецепт сопровождается информацией о калорийности блюда, его пищевой ценности и времени приготовления.
Как обойтись без мяса.
Сборник. Сост. Е.Н.Семашко. М., "ТЕРРА", "Физкультура и спорт", 1996, 368 с. /"Русский дом"/ /п/ 15.50
Кальвик С.
Эстонская кухня. 2-е изд., доп. Таллин, "Периодика", 1987, 128 с., 8 л. цв. ил. /о/ 5.00
Китайские, корейские, японские салаты и закуски.
М., "Эксмо", 2003, 320 с., ил. /п., больш. формат/
Cookbook, ISBN 5-699-03140-5, 5-699-03109-X
13.50
Книга о вкусной и здоровой пище.
Более 2000 рецептов на любой вкус. М., "ЭКСМО-Пресс", 2002, 592 с., цв. ил. /п., больш. формат/
Cookbook, ISBN 5-04-004004-0
31.50
Колбасы и копчености домашнего приготовления.
Ростов-на-Дону, ЗАО "Книга", 2000, 64 с. /о/ 3.00
Коток В.А.
Французская кухня. М., "Цитадель", 1997, 559 с. /п/ 11.00
Котоусова А.М., Котоусов Н.Г.
Вяленые фрукты и овощи. Изд. 2-е, перераб. и доп. М., "Росагропромиздат", 1989, 141 с., ил. /о/ 3.50
Кощеев А.К.
Русский квас и другие напитки. Пермь, Кн. изд., 1988, 190 с. /п., уменьш. формат/ 5.00
Кручинин Н.П.
Молдавская и румынская кухня. Ростов-на-Дону, "Феникс", 2000, 320 с. /"Пир горой"/ /п/ 7.50
Кручинин Н.П.
Французская кухня. Ростов-на-Дону, "Феникс", 2000, 320 с. /"Пир горой"/ /п/ 7.50
Кулинария.
Суперкнига для гурманов. М., "Воскресенье", 1999, 1152 с., ил. /п., увелич. формат/ 30.00
Кулинария.
Суперкнига для гурманов. М., "Евразия+", 2000, 1152 с., ил. /п., увелич. формат/ 30.00
Книга содержит 3 тыс. рецептов закусок, холодных и горячих блюд, популярных кушаний всех национальных кухонь бывшего СССР, 250 старинных поварских советов, лечебную кухню, рецептуры домашних заготовок, классические приемы сервировки стола, характеристики продуктов питания.
Кулинарные причуды.
Более 1000 оригинальных рецептов. М., "РИПОЛ КЛАССИК", 2003, 832 с., ил. /п/
Cookbook, ISBN 5-7905-1676-9
12.00
Кулинарные фантазии.
Более 1000 замечательных рецептов. М., "РИПОЛ КЛАССИК", 2003, 848 с., ил. /п/
Cookbook, ISBN 5-7905-1675-0
12.00
Лавров Ю.А.
Напитки здоровья. К., "Тэхника", 1989, 144 с., ил. /п/ 5.00
Лагутина Л.А.
Кулинария для тех, кому всегда некогда. Сборник кулинарных рецептов. Ростов-на-Дону, "Феникс", 1998, 382 с. /п/ 10.00
Лагутина Л.А.
Оригинальные пироги. Сборник кулинарных рецептов. Ростов-на-Дону, "Проф-Пресс", 2000, 192 с., /"Приятного аппетита!"/ /о/
Cookbook ISBN 5-88-475-260-1
6.00
Лагутина Л.А.
Фруктовые пироги. Сборник кулинарных рецептов. Ростов-на-Дону, "Проф-Пресс", 2000, 224 с., /"Приятного аппетита!"/ /о/
Cookbook ISBN 5-88-475-268-7
6.00
Левинтов А.
Жратва. Социально-поваренная книга. Мн., "Элайда", 1997, 368 с. /"Небольшая советская энциклопедия"/ /п., уменьш. формат/ 10.00
Лечебная кулинария.
Автор-сост. Н.М.Волчек. Мн., "Литература", 1997, 640 с. /"Домашняя кулинария"/ /п/ 12.00
Ляховская Л.П.
Православная обрядовая кухня. Научно-популярное издание. СПб., ТОО "Лейла", 1996, 640 с. /п/ 14.00
Ляховская Л.П.
Русская кухня. СПб., изд. Дом "Кристалл", 2001, 400 с., цв. фотоил. /п., больш. формат/
Cookbook, ISBN 5-306-00162-9
31.50
Массо С.
Детская поваренная книга. Пер. с эст. Таллин, "Валгус", 1988, 128 с., ил. /о/ 3.50
Меджитова Э.Д.
Русская кухня. Изд. 4-е, доп. и перераб. М., "ЭКСМО-Пресс", 2002, 416 с., цв. фотоил. /п., больш. формат, подарочное изд./
Cookbook, ISBN 5-04-003786-4
31.50
В книге представлены более 700 тщательно выверенных и подробно описанных рецептов. Цветные фотоиллюстрации показывают блюда, их приготовление и подачу. Технология приготовления сложных блюд показана поэтапно, шаг за шагом.
Михайлов В. и др.
Вегетарианские блюда. Н-Й., "Аргус", 1985, 168 с. /о/ 8.00
Михайлов В.С.
Коллекция лучших кулинарных рецептов. М., ООО "Изд. АСТ", ООО "Изд. Астрель", 2003, 350 с., цв. ил. /п., больш. формат/
Cookbook, ISBN 5-17-008386-6 (ACT), 5-271-02281-1(
Астрель
)
24.00
Михайлов В.С.
Православная кухня. М., "КУбКа", 1996, 208 с., ил. /п/ 10.00
Михайлов В.С., Аношин А.В.
Подарок современной хозяйке. 2000 лучших кулинарных рецептов. М., ООО фирма "Изд. АСТ", 2000, 352 с., 48 с. цв. вкл. /п., увелич. формат/ 11.00
Михайлов В.С., Могильный Н.П.
Вегетарианская кухня. М., ЗАО "ЭКСМО-Пресс", 2000, 384 с., цв. фотоил. /"Лакомка"/ /п., увелич. формат/ 9.00
Мишель Д.
Ватель и рождение гастрономии. С приложением рецептов эпохи Людовика
XIV
, адаптированных Патриком Рамбургом. Пер. с фр. М., "Нов. лит. обозрение", 2002, 419 с. /п/
History, Cookbook, ISBN 9984-9390-1-4
16.50
Историк французской кухни Д.Мишель восстанавливает историю формирования мифа о Вателе - знаменитом кулинаре того времени, рассказывает о французском искусстве трапезы, о том что ели французы в
XVII
в., как было устроено хозяйство знатного дома, как складывались специфические ценности французской кухни. К книге приложены классические кулинарные рецепты
XVII
в., адаптированные для сегодняшнего обихода.
Монтиньяк М.
Рецепты питания по Монтиньяку. Секрет вашей молодости. Пер. с фр. М., изд. Дом "ОНИКС", 1999, 264 с. /о/
Cookbook, ISBN 5-249-00276-5
9.00
Мурешану Р.
300 кулинарных рецептов для желудочных больных. Н-Й., "Аргус", 1987, 204 с. /о/ 7.50
Найман А., Наринская Г.
Процесс еды и беседы. 100 кулинарных и интеллектуальных рецептов.
М., "Вагриус", 2003, 206 с., ил. /п., мал. формат/
Cookbook, Literary Criticism, ISBN 5-9360-145-3
12.00
В оформлении книги использованы картины друзей, с которыми у авторов было "одно время, одно пространство, одно меню", - А.Зверева, Д.Плавинского, О.Целкова, Э.Штейнберга, В.Яковлева.
Новая микроволновая кулинария.
Мн., "Харвест", 2003, 448 с., цв. ил. /п., больш. формат/
Cookbook, ISBN 985-13-1376-9
21.00
Новоженов Ю.М., Сопина Л.Н.
Кухни народов мира. В 2-х частях. 2-е изд. М., "Высш. школа", 1993, 319 с. + 288 с. /п/. Цена двух книг 15.00
Норман Ж.
Французская кухня пяти президентов. Воспоминания повара Елисейского дворца. Лит. обработка П.Донсье, пер. с фр. А.Лестер, предисл. П.Вайля. М., Изд. Независимая Газета, 2002, 360 с. /"Мемуары"/ /п/
Cookbook, History, Memoirs, ISBN 5-86712-138-0
18.00
Обрядовая кухня.
Сост. Т.И.Ильичева. СПб., ООО "Диамант", 2001, 512 с. /п/
Cookbook, ISBN 5-88155-427-2
7.50
В книге собраны рецепты обрядовой кухни: русской, еврейской и мусульманской, в которых нашел отражение многовековой опыт разных народов.
Овощи.
Пер. с англ. М., "ТЕРРА-Книжный клуб", 1998, 168 с., цв. ил. /"Хорошая кухня"/ /п., увелич. формат/ 18.00
Окунь А., Губерман И.
Книга о вкусной и здоровой жизни. СПб., "Гиперион", 2002, 352 с. /п/
Fiction, Poetry, Cookbook, ISBN 5-89332-059-X
22.50
Книга посвящена не только еде, но и всему, что с нею связано. Это не сборник рецептов в привычном понимании, но книга о вкусной, здоровой, интересной, а главное - осмысленной жизни.
О пользе постов. 155 рецептов постных блюд.
М., "Букмэн", 1996, 124 с. /"Наши традиции"/ /о/ 6.00
Орлова Ж.И.
Домашние безалкогольные напитки. М., "Агропромиздат", 1987, 208 с., ил. /о/ 5.00
Петроченко В.В. и др.
Рецепты французской кухни. М., Совм. предпр. Бук Чембер Интернэшнл, 1991, 254 с. /п., уменьш. формат/ 7.00
Пирожки на любой вкус.
М., "РИПОЛ КЛАССИК", 2003, 32 с., ил. /"Тысяча и один рецепт"/ /о/
Cookbook, Reference, ISBN 5-7905-1305-7
1.80
Поваренная книга.
Самое полное руководство к приготовлению разнообразных изысканных кушаний, доступных для всех. Сост. Е.Молоховцева. М., "Терра", "Книжная лавка - РТР", 1996, 304 с. /"Русский дом"/ /п/ 15.50
Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве
. Сост. Е.Молоховец. Части 1 и 2. М., АО "Прибой", 1992, 736 с. /п., увелич. формат/ 25.00
Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве
. Сост. Е.Молоховец. Части 1 и 2. Репринт изд.: СПб., тип. Н.Н.Клобукова, 1901. М., ММП "Поликом". 1991, 1056 с. /п., увелич. формат, сохранена старая орфография/ 25.00
Поскребышева Г.
Большая кулинарная энциклопедия. Путь к сердцу мужчины. М., "Олма-ПРЕСС", 2003, 207 с., цв. ил./п., мелован. бумага, больш. формат/
Cookbook, Reference, ISBN 5-94848-050- X
28.50
В книге много новинок, из которых более 70
%
рецептов - собственные авторские разработки, 30
% -
восстановленные рецепты старинной русской кулинарии. Издание богато иллюстрировано, подготовлено совместно с компанией "Нестле"/
Nestle.
Поскребышева Г.И.
Грибная кулинария. М., "ОЛМА-Пресс", 2000, 32 с., ил. /"100 золотых рецептов"/ /о/ 4.00
Поскребышева Г.И.
Домашнаяя выпечка. М., "ОЛМА-Пресс", 2000, 32 с., ил. /"100 золотых рецептов"/ /о/ 4.00
Поскребышева Г.И.
К праздничному столу. М., ОЛМА-ПРЕСС, 2002, 32 с., ил. /"Золотые рецепты"/
/о., мал. формат
/
Cookbook, ISBN 5-224-01629-0
3.00
Поскребышева Г.И.
Православная кухня. М., "ОЛМА-ПРЕСС Инвест", 2003, 208 с., цв. ил. /п., мелован. бумага, больш. формат/
Cookbook, ISBN 5-94848-065-8
27.00
Поскребышева Г.И.
Праздничный стол. М., "ОЛМА-ПРЕСС", 2003, 158 с., цв. ил. /п., больш. формат/
Cookbook, ISBN 5-94848-041-0
21.00
Поскребышева Г.И.
Современная православная кухня. М., "Олма-ПРЕСС", 2000, 208 с., цв. ил.
/п., больш. формат/
Cookbook, ISBN 5-224-00880-8
15.00
Поскребышева Г.И.
Соки, квасы и витаминные чаи. М., "ОЛМА-Пресс", 2000, 32 с., ил. /"100 золотых рецептов"/ /о/ 4.00
Поскребышева Г.И.
Супы и окрошки. М., "ОЛМА-Пресс", 2000, 31 с., ил. /"100 золотых рецептов"/ /о/ 4.00
Похлебкин В.В.
Занимательная кулинария. М., "Агропромиздат", 1986, 128 с. /о/ 5.00
Похлебкин В.В.
История водки. Изд. 2-е, доп., испр. Новосибирск, "Русская беседа", 1994, 256 с. /п/ 18.00
Похлебкин В.В.
Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии. М., "Артист. Режиссер. Театр". СТД РФ., 1993, 409 с. /"Из книг для очень умных"/ /о/ 12.00
Похлебкин В.В.
Кухня века. М., "Полифакт. Итоги века", 2000, 616 с., цв. ил. /"Итоги века. Взгляд из России"/ /п., супер., больш. формат/
History, Reference, Cookbook ISBN 5-806-001-X
73.50
Последняя итоговая книга известного кулинарного писателя, завершенная им за несколько дней до трагической гибели. Первое и пока единственное исследование истории русской кухни в ХХ веке, дополненное главами об основных кухнях мира, кулинарными биографиями "великих едоков" столетия и титулованных поваров, а также о системах питания и эволюции кухонной утвари.
Похлебкин В.В.
Моя кухня и мое меню. М., ЗАО изд. "Центрполиграф", 2001, 510 с. /"Классики кулинарного искусства"/ /п/
Cookbook, ISBN 5-227-00916-3
10.50
Похлебкин В.В.
Национальные кухни наших народов. М., ЗАО изд. Центрполиграф, 2000, 639 с. /"Классики кулинарного искусства"/ /п/ 11.00
Похлебкин В.В.
О кулинарии от А до Я. Словарь-справочник. Мн., "Полымя", 1988, 224 с. /п/ 14.00
Похлебкин В.В.
Тайны хорошей кухни. Екатеринбург, Сред.-Урал. кн. изд., Ассоциация урал. изд., 1994, 352 с., ил. /п/ 15.00
Праздничная еврейская кухня.
Сост. В.Кричевский. Рига, б. и., 1990, 48 с. /о/ 5.50
Приятного аппетита! Кухня в праздники и будни.
Париж,
"Saint Petersbourg",
1984, 216 с., ил. /о/ 15.00
Птица.
Пер. с англ. М., "ТЕРРА-Книжный клуб", 1998, 168 с., цв. ил. /"Хорошая кухня"/ /п., увелич. формат/ 18.00
Пучеров Н.Н.
Все о кофе. К., "Наукова думка", 1977, 88 с. /о./ 1.50
То же,
изд. 2-е, перераб. и доп. К., "Наукова думка", 1987, 104 с. /о/ 1.50
Пышковская К.
Необычные блюда из обычных продуктов. Пер. с польск. М., "Легкая и пищевая промышленность", 1984, 112 с. /о/ 3.00
Раздельное питание.
Сост. Е.Скляренко. Д., "Сталкер", 2000, 320 с. /п/
Cookbook, ISBN 966-596-224-8
9.00
Российский винокур.
Старинные рецепты. Собран из разных иностранных и российских сочинений и записок. Публикуется по изд. 1796 года. М., ТОО "ДЕГА", АО "Фототех", 1993, 144 с. /о/ 7.50
Рыбак Г.М. и др.
Пряности. К., "Урожай", 1989, 192 с., ил. /п/ 9.00
Русская кухня.
М., "Эксмо", 1997, 352 с., цв. ил. /"Лакомка"/ /п., увелич. формат/
(Продано)
18.00
Русская кухня.
Кулинарные рецепты. Ростов-на-Дону, "Проф-Пресс", 1999, 192 с. /"К вашему столу"/ /о/ 6.00
Салаты и закуски круглый год.
М., "ЭКСМО-Пресс", 2002, 352 с., цв. фотоил. /п./
Cookbook, ISBN 5-04-009210-5
10.50
Сало и копчености домашнего приготовления.
Ростов-на-Дону, "Проф-Пресс", 1999, 192 с. /"К вашему столу"/ /о/ 6.00
Самогон. 140 рецептов приготовления.
Процессы, аппараты, очистка. Сост. А.В.Максимкин и М.М.Никитин, б. м., "Принтима", 1995, 64 с. /о/
(Продано)
3.00
Секреты русской кухни.
М., ОАО изд. "Радуга", 2001, 144 с., цв. ил.
Secrets of Russian Cooking.
Dual Language Book.
/п., больш. формат/
Cookbook, ISBN 5-0500-5133-9
24.00
750 салатов.
Сост. Л.И.Бурьянская. М., ООО "Изд. АСТ", Донецк, "Сталкер", 2003, 409 с. /"Вкусная книга"/ /п/
Cookbook, ISBN 5-17-014315-X (ACT), 966-596-065-2 (
Сталкер
)
9.00
Синельников С., Соломоник Т., Лазерсон И.
Испания. Кулинарный путеводитель. М., ЗАО изд. "Центрполиграф", ООО "МиМ-Дельта", 2002, 428 с. /"Весь мир на тарелке"/ /п., мал. формат/
Cookbook, ISBN 5-227-01853-7 (
Центрполиграф),
5-7589-0035-4 (
МиМ-Дельта)
10.50
Соусы, приправы, пряности.
Сост. В.М.Рошаль. СПб., ООО "Диамант", ООО "Золотой век", 2000, 512 с. /п/
Cookbook, ISBN 5-88155-374-8
9.00
Старостина Л.А., Вечтомова М.Н.
Блюда из творога. М., "Экономика", 1986, 95 с. /"Б-ка повара"/ /о/ 2.50
Сучкова Е.М., Поскребышева Г.И.
Выпечка. М., "Олма-ПРЕСС", 2001, 144 с., цв. ил. /п., больш. формат/
Cookbook, ISBN 5-224-02603
6.50
Тайны "Звездной кухни".
Автор-сост. Н.В.Мельник-Панасюк Тверь, "Альба", "Лагуна", 1994, 382 с., ил. /п/ 10.00
Татарская кухня.
М., "ЭКСМО-Пресс", 2002, 320 с., цв. ил. /п., больш. формат/
Cookbook ISBN 5-04-009637-2, 5-04-009698-4
10.50
Тогонидзе А.И.
Искусство кулинарии. М., "Моск. рабочий", 1989, 57 с. /о/ 2.00
300 кулинарных рецептов для больных печенью.
Н-Й., "Аргус", 1987, 174 с. /о/ 7.50
Тысяча рецептов диетического питания.
Сост. В.М.Рошаль. СПб., ООО "Диамант", 2001, 512 с. /п/
Cookbook, ISBN 5-88155-467-1
9.00
Фил Б.
Абсент. Пер. с англ. М., "Нов. лит. обозрение", 2002, 288 с., ил. /п/
History, Cookbook, ISBN 5-86793-193-5
18.00
Книга английского культуролога рассказывает историю абсента от времен Древней Греции и Рима до наших дней.
Фэн-шуй. Кулинария.
М., "ЭКСМО-Пресс", 2001, 416 с. /п., мал. формат/
Cookbook, ISBN 5-04-008558-3
9.00
Цвек Д.Я.
К праздничному столу. Пер. с укр. Мн., "Полымя", 1986, 175 с., ил. /о/ 6.50
Цуда Н.
Суши - это просто! Секреты традиционной японской кухни. Пер. с англ. М., "ФАИР-Пресс", 2002, 160 с., ил. /п/
Cookbook ISBN 5-8183-0389-6
(рус.)
, 0-8348-0173-6
(англ.)
6.00
Эленеску А.
120 блюд из картофеля. Н-Й., "Адвента", 1985, 72 с. /о/ 6.00
Эротическая кулинария.
Сост. Н.В.Белов. Мн., "Современный литератор", 1999, 368 с. /"Домашнаяя кулинария"/ /п/
Cookbook, ISBN 985-456-282-4
6.00
Юсуров Х., Юсурова З.
Дунганская кухня. Ф., "Кыргызстан", 1988, 96 с., ил. /о/ 3.50
х х
х
Книга кулинарных рецептов.
М., "ЭКСМО-Пресс", 2002, б. п. /п., больш. формат/
Cookbook, ISBN 5-04-009957-6
13.50
Книга для записи кулинарных рецептов. Она поможет Вам сохранить свою собственную коллекцию семейных рецептов любимых блюд, кулинарных рецептов Ваших друзей и знакомых и любых понравившихся рецептов.
х х
х
Akhmedov A.Dj.
Azerbaijan Cookery. Baku, "Ishyg", 1986, 232 p., il., text in English, Russian and Azerbaijanian languages./hc., jacket/ 21.00
Eekhof-Stork N.
The World Atlas of Cheese. English-language edited by A.Bailey. Paddington Press LTD., 1976, 240 p., il. /hc/ 12.00
Kalvik S.
Estonian Cuisine. 2-nd revised edition. Tallin, Periodika Publishers, 1987, 104 p., il. /hc./ 8.00
Nahoum A.
The Art of Israeli Cooking. New York, Hippocrene Books Inc., 1996, 126 p. /pa./ 9.95
Newman G., Newman B.
Good Food from Australia. New York, Hippocrene Books, 1997, 284 p. /hc., jacket/ 24.95
Old Mr.Boston De Luxe Official Bartender's Guide.
Compiled and edited by Leo Cotton. Boston, Mr.Boston Distiller Inc., 1965, 150 p., il. /hc/ 3.00
Old Warsaw Cookbook.
New York, Hippocrene Books, 1990, 304 p. /pa/ 9.95
Petrovskaya K.
Russian Cookbook. New York, Dover Publications, Inc., 1992, 212 p./pa/ 7.95
Pillsbury's Bake Off Dessert Cook Book.
Minneapolis, Pillsbury Publications, 1968, 144 p., il. /hc/ 5.00
Pillsbury's Creative Cooking in Minutes.
Especially good and easy meals for all occasions. Minneapolis, Pillsbury Publications, 1971, 144 p., il. /hc/ 5.00
Polvay M.
All Along the Danube. New York, Hippocrene Books Inc., 1992, 350 p. /pa/ 11.95
Sarianides G.
Best of Greek Cuisine. New York, Hippocrene Books Inc., 1997, 176 p. /hc., jacket/ 19.95
West K.
The Best of Polish Cooking. Recipes for Entertaining and Special Occasions. New York, Hippocrene Books, 1991, 219 p. /pa/ 6.95