Item #10718 Англо-русский словарь по пищевой прмышленности. English-Russian Dictionary of Food Industry
Англо-русский словарь по пищевой прмышленности. English-Russian Dictionary of Food Industry

Англо-русский словарь по пищевой прмышленности. English-Russian Dictionary of Food Industry

Москва: РУССО, 1995.

Item #10718
ISBN: 5887210338



Переплет: Твердый
Страниц: 704

Словарь содержит около 42000 терминов по всем отраслям пищевой промышленности: мукомольной, молочной, мясной, птицеперерабатывающей, хлебопекарной, сахарной, кондитерской, масложировой, рыбной, крахмалопаточной, винной, консервной и т.д.
Включена система цифровой кодификации пищевых добавок.

Price: $30.00