Велижское дело : Документы
Orange: Antiquary, 1988.
Иудаика
Голоса Варшавского гетто. Мы пишем нашу историю
Москва: Книжники, 2022.
Евреи в современном мире. История евреев в новое и новейшее время: антология документов. Том I
Москва: Мосты культуры-Гешарим, 2003.
The Nesting Dolls
Harper Paperbacks, 2021.
Anatomy of a Genocide: The Life and Death of a Town Called Buczacz
Simon & Schuster, 2019.
Becoming Soviet Jews: The Bolshevik Experiment in Minsk
Indiana University Press, 2013.
Marching Into Darkness: The Wehrmacht and the Holocaust in Belarus
Harvard University Press, 2014.
Natasha
Picador, 2005.
Tears Over Russia. A Search for Family and the Legacy of Ukraine's Pogroms
Pegasus Books, 2022.
So They Remember: A Jewish Family's Story of Surviving the Holocaust in Soviet Ukraine
University of Oklahoma Press, 2022.
Courage and Fear
Academic Studies Press, 2020.
Klotsvog
Columbia University Press, 2019.
The Jewish Cookbook
Phaidon Press, 2019.
The Family: A Journey Into the Heart of the Twentieth Century
Penguin Books, 2014.
There are Jews in My House
Anchor books, 2003.
Rememberings: The World of a Russian-Jewish Woman in the Nineteenth Century
Penn State University Press, 2020.
История и кухня евреев Страны Израиля
Москва: Мосты культуры, 2019.
Кухня еврейских праздников с веселыми рассказами из еврейской жизни
Москва: Мосты культуры, 2019.
Записки генерала-еврея
Orange: Antiquary, 1987.
Дело было так
Москва: Текст, 2011.
Книга о вкусной и здоровой жизни
Санкт-Петербург: Гиперион, 2002.